Компания Fantic была основана в 1968 году в городе Бальзаго, Италия. Название модели CABALLERO также было фантастической традицией, использовавшейся с самого начала. «Каваллеро Скремблер» появился на Миланской выставке 2017 года (EICMA) как модель с изображением стиля ретро скремблер. Рабочий объем двигателя составлял 125 куб. другой). В качестве родственной модели также была установлена «Cavalero Flat Track», а также были модели каждого класса рабочего объема. *С апреля 2019 года он также был представлен на японском рынке.
Несмотря на название мотоцикла «500», он оснащен одноцилиндровым двигателем водяного охлаждения объемом 449 куб.см. Он оснащен 6-ступенчатой коробкой передач, передними и задними дисковыми тормозами и светодиодными фарами. Также имеется ABS (можно снять). Глушитель производства Arrow. *Технические характеристики основаны на японских спецификациях.